domingo, 7 de junho de 2009

Amolecendo carne dura

Carne molinha

Quando for cozinhar coxão duro, coloque um pouco de fermento em pó na carne. Dessa forma, ela fica bem mais macia. O truque também serve para acelerar o cozimento do feijão.

Fonte: Revista Sou + Eu, enviada pela Carla!

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